Una pena, que el fino no esté de moda

El otro día ( tal como el otro del mes de octubre) paseaba por la Judería y entré en una nueva taberna- tablao flamenco que han puesto muy cerca del Albergue Juvenil. En la puerta había el típico cartel que rezaba así " Caña + tapa : 1.5.

Yo entré y pedí un fino de Montilla ( como no) y me encontré con la grata sorpresa que era de las Bodegas Los Olivares. Éstas bodegas están al principio del pueblo y la verdad es que yo he estado en ellas muchas veces, aunque en los últimos años han ido un poco a la deriva. El caso es que el fino estaba exagerado de bueno, a pesar de que era un fino para iniciados en el mundo de los generosos.

Lo importante, es que pasaba el tiempo, pero no me traían la tapa y al final, me tuve que tomar mi vinito a palo seco. Cuando pedí la cuenta, le pregunté a la camarera ( muy educadamente) que si se habían olvidadado de mi tapa. Cuál fue mi sorpresa, que ella me dijo que con el fino no ponía tapa ( la tapa era una rodaja de morcilla, vamos que tampoco era una delicatessen) y que sólo era con la cerveza, porque si no, no le salían los costes porque el vino era muy caro.

Yo la miraba incrédula, puesto que desgraciadamente, el litro de fino suele rondar los 2 euros, del cual se sacan unos 10 medios. Vamos que si hubiera sido una turista quizás me lo hubiera tragado. Acto seguido ella me preguntó que para ponerme tapa con el vino, me tendría que cobrar más... Ella intentó explicarme que si quería tapita gratis, mejor que hubiera pedido cerveza. Yo ya indignada me iba a marchar, y fue en ese momento, cuando la criaturita, me dijo que como los que estaban al lado, tomandose 2 cervezas, no se habían tomados sus morcillas, que si yo las quería. No puedo expresar con palabras, la cara que tuve que poner, cuando dije un adios.

Es una pena, porque el sitio tenía muy buena pinta, muy cuidado, con flamenco, con unas columnas árabes muy bonitas, con un montón de botellas de vino decorándolo, incluso con barriles... Para que después esa señora me viniera a decir que mejor tomar cerveza. A lo que yo le respondí que prefería Montilla-Moriles.
Me indigna que en una ciudad como esta, los empresarios premien ( aunque sea con una ridícula tapa) el consumo de cerveza ( que no tengo ningún problema con ello), pero al menos, por una cuestión de estilo deberían dar tapita , ya que lo ponen, a todas las personas que pidan una bebida y no animen a no tomar vino. Un desastre, vamos.